Végzett hallgatóink és szakdolgozataik címe
| Horváth György | Bérfőzési szokások Békés megyében |
| Horváth Lénárd | Létezhet-e jó, tökéletes pálinkacímke? Mik az alapkövei? Pálinkacímke fejlesztése érzékszervi módszerekkel és új címke fejlesztése képszerkesztő és szemkamerás tapasztalatok bevonásával (Alba Regia Initiatio pálinkacsalád címkéinek megalkotása) |
| Horváth Szabolcs | Réztartalom meghatározása pálinka- és szeszesitalmintákból ICP-OES technika alkalmazásával |
| Horváth-Karajz Judit | Üzemi önköltségszámítás a kereskedelmi pálinkakészítésben |
| Hunya Ádám | A muskotályos és illatos jellegű szőlőfajták jelentősége a pálinkakészítésben, különös tekintettel az Irsai Olivérre |
| Ifj. Gyenesei István | Likőrkészítés mesterfokon |
| Ignácz Tibor János | Hármas-Körös Pálinka Manufaktúra Reklámkampány 2015. |
| Ihászi Dániel | Kivonatolási módszerek befolyása a desztillált gin aromaprofiljára |
| Illés Gyöngyi | A pálinkás szektor hirdetési aktivitása és marketingkommunikációjának fejlesztési lehetőségei |
| Illés Tibor | Különböző technológiák összehasonlítása a birs pálinka készítésekor |
| Jákób István | A pálinkagasztronómia szerepe és lehetőségei a magyar konyhában |
| Józsa Szabolcs | Alma fajták összehasonlító elemzése pálinka készítés szempontjából |
| Jurcsó Zoltán | Hungarikumból világmárka, avagy a pálinkaexport útkeresése |
| Kajtár Péter | A zalai hegykultúra felélesztése a pálinkakészítés segítségével |
| Karajz Ottó | Lehet-e még jobb a pálinka? |
| Képíró Tamás | Gyógynövénykivonatok értékelése |
| Kerék Tibor | Rektifikálási elv alapján működő pálinkafőzde létesítése valamint a keletkező cefremoslék hasznosítása |
| Kerekes Edit | A pálinka, a grappa és az amerikai whiskey összehasonlító marketingelemzése |
| Kiss Anett | A halasi körtepálinka eredetvédelmi eljárásának jogi, szakmai és történeti vonatkozási |
| Kiss Gábor | Pálinkafőzés a Galga vidéken a XVIII. században |
| Kissimon Tamás | A pálinka érlelés során alkalmazható alternatív és hagyományos érlelési -módszerek megvalósítása és összehasonlítása |
| Kocsis Tibor | A vásárlási döntés elemzése pálinka esetében fogyasztói megkérdezés segítségével |
| Kószó Gábor | Kereskedelmi pálinkafőzde alapításának szempontjai |
| Kovács Attila Gábor | Savak hatásának vizsgálata az élesztők fermentáció dinamikájára és aromaképzésére |
| Kovács Elek | Jövedéki szabályozás két európai tagállamban |
| Kovács Endre Márton | Szilvából készült pálinkák-párlatok érzékszervi bírálata |
| Kovács Győző | Pálinka kultúrája a Kárpát-medence bizonyos magyar lakta területein |